Sağlığı olanın umudu, umudu olanın her şeyi vardır.
Gözde Şahin - DoktorTakvimi.com

MAKALELER

Yumurta hakkında halkımız arasında maalesef bir kafa karışıklığı bulunmaktadır. Yıllarca kötü olarak nitelendirilen, özellikle kalp hastalarının tüketmemesi tavsiye edilen yumurta bir anda en yararlı besin ilan edilmiş, eski bilgiler yalanmış ve her gün hem de 3-4 adet tüketilmesi tavsiye edilir...
Vücudumuzun Koruyucuları: AntioksidantlarVücudumuzdaki biyokimyasal tepkimelerin oluşumu için gerekli olan, soluduğumuz hava ile aldığımız oksijen, bazı durumlarda serbest radikaller denilen toksik öğeler oluşturur. Çevremizdeki hava kirliliği, ultraviyole ışınları, radyasyon, egzos gazları,...
Maden suyu; çözünmüş mineral tuzları, karbondioksit gazı ile çıkarıldığı toprağın özelliğine göre çeşitli spesifik elementleri içeren tamamen doğal yer altı sularıdır. Günümüzde soda ile maden suyunun birbiri ile aynı olduğunu düşünürüz ancak soda maden suyunun aksine sadece içme suyuna...
Su insan yaşamı için oksijenden sonra gelen en önemli ögedir.Vücudumuzun çalışabilmesi, enzimlerin düzgün salınabilmesi ve organlarımızın sağlığı için bedenimizin yarısını oluşturan suya ihtiyaç vardır. İnsan vücudu bazı besin öğelerinin eksikliğinde haftalarca hatta yıllarca yaşarken susuz ancak...
Günün en önemli öğünü baharda çok daha önemli. Güne yorgun başlamamak için ilk 1 saat içinde kahvaltı yapmaya özen gösterin.Düşük kalorili besinler ile gün içerisinde öğün sayınızı arttırın.Bahar yorgunluğunu üzerinizden atmak için mutlaka 2 – 2.5 lt su için.Mevsim meyvelerini tüketmek konusunda...
Bal, arılar tarafından çiçeklerden ve meyve tomurcuklarından alınarak yutulan nektarın arıların bal midesi denilen organlarında invertaz enzimi sayesinde kimyasal değişime uğramasıyla oluşan ve kovandaki petek hücrelerine yerleştirilen çok faydalı bir besindir.Balın ilk akla gelen özelliği tatlı...
Çay bitkisinin özel kısımlarının 1-2 yıl bekletilmesi sonucunda yılın ilk bahar mevsiminde oluşması sonrası hasatın dikkatlice toplanması sonrası elde edilir. Beyaz çay üretiminde kullanılan hasat çok bulunan bir madde değildir. Bu nedenle beyaz çay ham maddesi çok kıymetlidir. Ham madde...
Çay, Latince adı ile Camilla Sinensis bitkisinden elde edilmektedir. Çay bitkisi toplandıktan sonra kurutularak harman edilmektedir. Çay, sebze ve meyvelerde de bulunan flavonoidler bakımından zengin bir içecek olması sebebi ile başta koroner kalp hastalıkları ve çeşitli kanser türleri olmak...
Yeşil Çay, aynı siyah çay gibi Latince adı ile Camilla Sinensis bitkisinden elde edilmektedir. Siyah ve yeşil çay’ın aralarındaki fark işleme tekniklerinden kaynaklanmaktadır. Siyah çay’a göre daha az işlem görmüş olmasından dolayı oksidasyona maruz kalmamış olan yeşil çay rengini kaybetmez....
Restoranda yiyeceğiniz bir akşam öğünü için kahvaltı veya öğle yemeğini atlamaktan kaçının. Atlanan öğünler sonrası çok aç olunacağından restorandaki mönülerin çekiciliğine kapılmak daha kolay olur. Gün içinde ara öğünler tüketmek daha iyi bir yaklaşım olur.Restoranda yemek seçiminizi gün boyunca...
Metabolizma, temel fonksiyonlarımızı devam ettirebilmek için vücutta gerçekleşen olaylar bütünüdür. Metabolizma hızı günlük hayatta bir çoğumuzun sıkça kullandığı bir kelimedir. Bilinçli veya bilinçsiz zayıf olanlara metabolizmaları hızlı çalışıyor, şişman olanlara ise metabolizması durmuş gibi...
D vitamininin 3 formu bulunmaktadır. Tıpta D2 VE D3 vitaminleri kullanılmaktadır.D3 vitamini vücudumuz için elzem olan vitamindir. %90 kaynağı güneş, %10’luk kısmı ise besinlerden alınmaktadır. Yapılan çalışmalar yeterli D3 vitamini alımının obeziteden kansere kadar çoğu hastalık riskini...
Beslenme, hayatımızı devam ettirebilmemiz için elzem olan besinlerin vücuda alınmasıdır. İnsan vücudu birçok hormonun kontrolünde yaşamını devam ettirmektedir. Beslenmek de insan vücudunda serotonin denen mutluluk hormonun salınmasını uyaran etkenlerden biridir. Hal böyle olunca beslenme sadece...
Kilo verme süreçlerinin ayrılmaz bir parçası olan ayrıntılı vücut analizi birçok kişi tarafından göz ardı edilmektedir. Oysaki bir hastalığın teşhisinde kan tahlili ne kadar önemli ise zayıflama programı için ayrıntılı vücut analizi de bir o kadar önemlidir. Evlerimizde kullandığımız tartılar...
Çalışma şeklimiz randevu sistemi ile olmaktadır. Hastanemiz arayarak (444 44 13) kendinize uygun bir saate randevu almanızı bekliyoruz.Randevunuza geldiğinizde öncelikle ön görüşme yapıyoruz. Ön görüşmede günlük beslenme alışkanlıklarınız, sağlık durumunuz ve yaşam tarzınız hakkında sorular...
Beslenme; büyüme ve gelişmenin sağlanması, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için besinlerin kullanılmasıdır. Sağlığı korumak, geliştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek için vücudun gereksinimi olan besin ögelerini yeterli miktarlarda ve uygun zamanlarda almak gerekmektedir Bu nedenle...
Zayıflama halk arasında 'yediklerimi azalttım hemen kilo verdim' gibi cümlelerle sanki kolay bir olay gibi yansıtılsa da eğer vermeye çalıştığımız kilo fazla ve beraberinde bazı metabolik hastalıklar varsa kişiyi zorlayabilir. Bu yüzden öncelikle kilo vermeye tam bir motivasyonla başlanmalıdır....
500 kal ile 1000 kal arasında veya daha düşük enerji içerikli diyetlerdir. Bu diyetler ile vücut için gerekli besin öğeleri yeterli alınamadığından birçok sağlık sorunu ortaya çıkmaktadır. Çok düşük kalorili diyetler sonucu vücut ağırlığının hızlı kaybı; yağsız vücut kitlesinin daha çok kaybına,...
Vücut yapımız dışarıdan bakıldığında ayna da bizi mutlu edip etmemesini sağlamanın yanında sağlıklı olup olmadığımızın da habercisi olabiliyor. Kilomuzun boyumuza göre oranı bize matematiksel olarak sağlığımız ve bedenimiz açısında bir bilgi vermektedir. Bu hesaplamaya beden kitle indeksi diyoruz...
Günde 3 ana ve 3-4 ara öğün olmak üzere sık sık beslenin.Öğünlerinizde miktarı küçük ama kalorisi yüksek besinler bulundurun.Acıkmasanız dahi canınız hiçbir şey yemek istemese dahi ana ve ara öğünlerinizi atlamayın.Kahvaltıda kalori değeri yüksek tereyağı, kaymak gibi besinlere ye verin.Her gün 1...
Kahvaltı:1 dilim peynir1 adet yumurta (menemen veya omlet veya haşlama)5-6 adet zeytin veya 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi1 tatlı kaşığı bal veya reçel veya pekmez1 tatlı kaşığı tereyağı veya kaymak3-4 dilim ekmek1 bardak süt1.Ara Öğün:2 kuru kayısı + 10 adet fındık + 2 tam ceviz içi1 bardak...
Hastalıklarda beslenmede amaç hastalık veya tedaviye bağlı sindirim, emilim veya besin öğesi metabolizmasında oluşan değişiklikleri göz önünde bulundurarak hastanın günlük alması gereken enerji ve besin öğelerinin hastaya yeterli ve dengeli bir şekilde verilmesini sağlamaktır.Hastanın tüm...
İnsülin hormonu vücutta kan şekerinin düzenlenmesinden sorumludur. Yemek yedikten sonra pankreastan insülin salgılanır, insülin şekerin hücre içine girmesini sağlar. Böylece aldığımız enerjinin hücreler tarafından kullanılması gerçekleşmiş olur. İnsülin hormonunun fazla salınması beraberinde bel...
Komplex karbonhidratlar, posa içeren besinler kan şekeri düzeyinde ani oynamalara yol açmazlar. Bu nedenle her öğün bu besinlerden birini beslenmenizde bulundurun.Kompleks karbonhidrat içeren besinler: Kurubaklagiller, sebze, meyve, bulgur, yulaf ve tam buğday unundan yapılmış gıdalar, keten...
Uyanınca 1 saat içerisinde kahvaltı veya ara öğün yapınız. Uyanınca kahvaltıyı ertelemeniz, açlık kan şekerinizin olması gerekenden daha fazla düşmesine sebep olur.Kahvaltı tabağınızda tam buğday ürünleri bulundurunuz.Günde 3 ana 3 ara öğün olmak üzere toplam 6 öğün besleniniz.Gün içerisinde 2-3...
Azar azar ve sık besleniniz, midenizi çok doldurmadığınız takdirde sindirim güçlüğü ve beraberinde gaz sıkıntısı yaşamazsınız.Günde 5-6 öğün tüketiniz,Sindirim ağızda başlar. Yemeklerinizi yavaş yiyip, bol çiğnediğinizde mideye düşen görev azalır.Yemeklerinizi ılık tercih ediniz, çok sıcak – çok...
Günde 3 ana 3 ara öğün olmak üzere toplam 6 öğün besleniniz.Her öğün öncesi 2 bardak su içiniz.Günde 4-9 porsiyon çiğ sebze meyve tüketiniz. Kabuklu yenebilen meyveleri soymayınız ve günlük posa tüketiminizi arttırmaya çalışınız.Kepekli ,çavdarlı, yulaflı ekmeği tercih etmeyiniz.Haftada 1 kez...
İshal; mevsim koşulları, yanlış besin tüketimleri, mikroorganizmalar, besin intoleransı, ilaç kullanımlarına bağlı yan etkiler veya bağırsak hastalıklarına bağlı olarak en sık görülen hastalıklardan biridir. İshal, barsak hareketlerinin artması ile dışkı kıvamının bozularak yumuşaması ile...
Yıllarca sağlıklı beslenme, kilo verme, ideal kiloda yaşama sadece kadınları ilgilendiren, kadınların ilgi alanı gibi bahsedildi. Hep kadınların ilgisini çekecek yemek tarifleri, pratik diyet ip uçları paylaşıldı. Hatta belki de bu yüzden birçok erkek, beslenmesine dikkat ettiğinde veya zayıflama...
Kadınlar 45 – 50 yaş aralığına geldiklerinde korkulu rüyaları menopoz belirtileri ile karşılaşmaya başar. Günümüzde tıp biliminin ilerlemesi ile birlikte menopozda kadınların yaşadığı sıkıntılar da daha kolay atlatılabilir bir hale geldi. Ancak tabi ki yaşanan şeyler değişmedi. Sadece kadınlar...
Kahvaltı yapmak yavaşlayan metabolizmanızın hızlanmasına yardım eder. Güne mutlaka kahvaltı ile başlayın.Kahvaltıda koyu yeşil yapraklı sebzeleri bolca tüketin. Ancak üzerine zeytinyağı ve tuz ilave etmeyin.Süt, yoğurt, ayran, kefir ve peynir gibi kalsiyumdan zengin besinleri az yağlı tercih...
3370 kcall – 192 gr protein içeren sporcu örnek menü;Kahvaltı: (08.00 – 08.30) – 690 kcall – 36 gr protein1 dilim az yağlı beyaz peynir (30 gr) (dil peynir – taze kaşar – 2 çorba kaşığı lor peynir)5 adet zeytin (az tuzlu – suda bekletilmiş)5 adet yumurta beyazı + 1 tam yumurtaBol çiğ sebze...
Sporcuların vücut ve özellikle kas kasılması için gerekli enerjiyi sağlama, kas kütlesi ve kuvvetini artırma, dayanıklılık kapasitesini yükseltme, egzersiz sırasında oluşacak yorgunluğun daha geç ortaya çıkmasını sağlama, antrenman ve müsabakalar sonrası ve ara devrelerde toparlanmayı...
Yeterli ve dengeli beslenmek sağlıklı olabilmenin öncelikli koşuludur. Spor yapan bireyler ile sporcular için yapılan sporun kalitesini yükseltmek ve sağlıklı bir fiziksel yapıya sahip olabilmek için yeterli ve dengeli beslenme büyük önem taşımaktadır. Genetik yapı, kişiye uygun antrenman ve...
Sporcular artan enerji gereksinimi karşılayan diyet tükettiklerinde vitamin-mineral gereksinmelerini de karşılayabilmektedirler. Bu durum çoğunlukla doğrudur ama yapılan bazı çalışma sonuçlarına göre; yeterli enerji tüketimine rağmen (RDA’dan 2-3 kat fazla) bazı spor dallarında sporcuların...
Spor yapan bireylerde enerji gereksinmesi sporcunun yaşına, boyuna, kilosuna, yaptığı sporun yoğunluğu süresi ve sıklığına bağlı olarak değişmektedir. Bazal metabolizma hızı kişinin bir gün içerisinde vücudunun dinlenme halindeyken harcadığı enerjidir. 50 – 60 kg olan bir kadın sporcunun bazal...
Ramazan ayı geldiğinde oruç birçok kişi için büyük önem arz etmektedir. Oruç imsak vaktinden iftar saatine kadar aç kalmayı gerektiren bir ibadettir. Bu nedenle oruç tutan kişilerin beslenme düzeni tamamen değişmektedir. Sağlıklı bir beslenme planı oluştururken kişilerin gün içerisinde her 2-3...
Havaların ısınmasıyla birlikte tatil planları da yapılmaya başlandı. Yemek yemenin serotonin salgılatan yani kişiyi mutlu eden bir faktör olduğu düşünülürse her zaman olduğu gibi tatil planlarında da genellikle yemek ön planda tutulabiliyor.Tabi ki aslında sağlıklı beslenmeyi bir davranış biçimi...
Uzun saatli yolcuklarda çabuk bozulmayacak ancak besleyici değeri olabilecek yolluklar hazırlanmalıdır. Bunlar tam buğday ekmekli sandviç, ayran, kuru meyve, sert kabuklu meyveler, çabuk bozulmayacak elma, armut gibi taze meyveler tercih edilebilir.Uzun saatli yolculuklarda aralarda ikram edilen...
Açık büfe konseptli tatillerde en önemli dikkat edilmesi gereke şey porsiyon kontrolüdür. En önemli dikkat etmeniz aldığınız her yiyeceğin miktarında aşırıya kaçmamanızdır.Kahvaltılıklar içerisinden en sağlıklı tabağı oluşturmak için tabağınızı 4’e ayırın.1/4 lük kesimine 1 dilim peynir + 1 adet...
Tüm Hizmetler