Sağlığı olanın umudu, umudu olanın her şeyi vardır.
Gözde Şahin - DoktorTakvimi.com

Gözde Şahin Hakkında

Gözde Erciyas ŞAHİN;

06.11.1984 tarihinde Amasya’da doğdum. 2003 senesinde Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünde üniversite eğitimine başladım.

Öğrenimim süresince Beslenme Uzmanı Bengül AKGÜN’ün özel zayıflama kliniğinde yaz ve kış dönem olmak üzere gönüllü staj yaptım. Abbott nutrisyon departmanında staj yaparak rakip ürünler ve Abbott ürünleri karşılaştırmalı ürün eğitimi aldım. Ankara Özel Mesa Hastanesinde ve Yıldız yemek şirketinde gönüllü staj yaptım. Okulumun elektif stajını ise Özel Acıbadem Hastanesinde yaptım. 4.sınıfta okulun planladığı doğrultuda Hacettepe Yetişkin Hastanesi ve İhsan Doğramacı Çocuk Hastanesi, Dışkapı SSK Hastanesi ve Yüksek İhtisas Hastanesinde klinik poliklinik ve kurum mutfağı stajları yaptım. Bilkent Üniversitesi kurum mutfağında staj yaptım. 5 Haziran 2008 tarihinde Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldum.

İş hayatına İstanbul’da özel sektörde çalışarak başladım. 2008 yılında Özel Sante Onkoloji Merkezinin ilk diyetisyeni oldum. Merkeze beslenme eğitimi sistemi kurdum. Onkoloji hastalarına hastalıklarına özgü beslenme eğitimleri vererek kilo takiplerini yaptım. Merkeze gelen hastaların enteral beslenmeleri konusunda eğitim ve ürün desteği verdim.

Şubat 2009’da Nutraslim Güzellik Merkezi Bağdat Caddesi Selamiçeşme şubesinde çalışmaya başladım. Burada zayıflama, kilo koruma ve sağlıklı kilo kazanımına yönelik çalışmalar yaptım.

Bir sonraki işim Kasım 2009 yılında Acıbadem Hastanesi'nde hastanenin klinik, poliklinik ve mutfak bölümlerinde tam zamanlı olarak çalışmak oldu. Acıbadem hastanesinin bir çok şubesinde çalıştım. Son olarak Acıbadem Fulya Hastanesinde çalıştım.

Devamını Oku

SAĞLIKLI ZAYIFLAMADA 10 ADIM

  • Gün içerisinde 2.5- 3 saat ara ile az az beslenin.
  • Günlük beslenmenizde her besin grubundan bulundurun.(et- ekmek – sebze – meyve – tahıl - yağ)
  • Acıkmasanız dahi canınız hiçbir şey yemek istemese dahi ara ve ana öğünlerinizi atlamayın.
  • Zayıflama diyetlerinin sihirli değneği sudur. Günde en az 2 - 2.5 lt su için.
  • Haftada en az 3 gün spor yapın.
  • Her gün en az 2-3 porsiyon taze veya kuru meyve tüketin.
  • Gün içerisinde yediklerinizi not etme alışkanlığı kazanın. Böylelikle ne kadar yediğinizi kontrol etme imkanı yakalarsınız.
  • Süt, yoğurt, peynir ve ayran gibi Ca kaynaklarını tüketmeyi ihmal etmeyin, Ca iyi bir zayıflama yardımcısıdır.
  • Protein metabolizmayı hızlandırma özelliğine sahiptir, günlük beslenmenizde yumurta, kırmızı et, tavuk ve balık ve kuru baklagillere ölçülü bir şekilde yer verin.
  • Haftada 1 gün hiçbir şey yemeden sabah tuvalet sonrası tartılıp not edin.

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Gözde Şahin

Tüm Hizmetler